Курица в желе: состав
400 г курицы,1 стакан воды, 1 стручок красного маринованного перца, 2 соленых огурца. 2 луковицы, 1 ч ложка желатина, соль и перец по вкусу.
Курица в желе: способ приготовления
- Обработанную курицу натирают солью и перцем, обжаривают до румяной корочки и остужают.
- Затем курицу украшают маринованным перцем, нашинкованными кольцами лука, кусочками соленых огурцов, заливают разведенным в холодной кипяченой воде желатином и помещают в холодильник.