Рулет из курицы с сыром и орехами

Рулет из курицы с сыром и орехами: состав

• куриная грудка — 500 гр.
• сыр твердых сортов — 100 гр.
• грецкие орехи — 100 гр.
• яйцо — 1 шт.
• сухари панировочные — 3 ст. ложки
• соль, перец — по вкусу.

Рулет из курицы с сыром и орехами: способ приготовления

1. Куриную грудку отбить.
2. Сыр нарезать брусочками.
3. Грецкие орехи измельчить.
4. В отбитую грудку положить кусочек сыра и чайную ложку грецких орехов. Поперчить, посолить и свернуть в рулетик. Концы рулетика можно скрепить деревянной зубочисткой для того, чтобы он не развернулся во время готовки, и содержимое не вытекло из него.
5. Взбить яйцо в отдельной емкости. Рулетики хорошо обмакнуть во взбитом яйце со всех сторон, а затем обвалять в панировочных сухарях.
6. Выложить на разогретую сковороду смазанную растительным маслом. Обжаривать с двух сторон на медленном огне в течение 20 минут.
7. Подавать в горячем виде, предварительно удалив зубочистки и украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Рулет из курицы с сыром и орехами.